Spirulina: kas tai yra, kam ji naudojama ir kaip vartoti
> **Svarbu:** Šiame straipsnyje pateikiama bendro pobūdžio informacija ir ji neturėtų būti aiškinama kaip medicininė konsultacija. Prieš vartojant bet kokius papildus ar keičiant mitybą, visada būtina pasitarti su gydytoju ar kvalifikuotu mitybos specialistu. Kiekvieno asmens organizmas yra unikalus, todėl reakcija į papildus gali skirtis.
Spirulina yra dumblis, kuris gali būti naudojamas kaip maisto papildas, nurodomas kaip puikus mineralų, vitaminų, baltymų ir aminorūgščių šaltinis, svarbus vegetariškoje mityboje ir atliekant fizinius pratimus, taip pat gali būti naudojamas svoriui mažinti.
Yra laboratorijų gaminančių papildus, parduodamus tablečių, geriamosios suspensijos arba kapsulių pavidalu.
## Spirulina Kaina
Spirulinos kaina svyruoja, priklausomai nuo laboratorijos ir tablečių kiekio. Rekomenduojama naudoti tik aukščiausios kokybės papildus, siekiant užtikrinti produkto grynumą ir efektyvumą. Aukštesnės kokybės produktai dažnai praeina griežtą kokybės kontrolę ir yra tikrinami dėl sunkiųjų metalų ir kitų teršalų, kurie gali kauptis dumbliuose, augančiuose ne visiškai kontroliuojamoje aplinkoje. Pigūs spirulinos papildai gali būti užteršti mikrocistinais, kuriuos gamina tam tikros melsvabakterės (cianobakterijos) ir kurie gali būti toksiški kepenims. Todėl verta investuoti į patikimo gamintojo sertifikuotą produktą, kuris nurodo trečiųjų šalių atliktus tyrimus.
## Kam naudojama Spirulina?
Spirulina padeda išvengti įvairių ligų, tokių kaip hipertenzija, dislipidemija, alerginis rinitas, anemija, diabetas ir metabolinis sindromas, ir jas gydyti, nes tai dumblis, kuriame gausu vitaminų ir mineralų, chlorofilo, aukštos kokybės baltymų, nepakeičiamųjų riebalų rūgščių ir antioksidantų.
Be to, jame yra junginių, kurie yra imunostimuliatoriai, pavyzdžiui, inulinas ir fikocianinas, pasižymintys priešuždegiminėmis, antioksidacinėmis ir priešvėžinėmis savybėmis. Šis dumblis taip pat gali būti svarbus gydant neurologinius sutrikimus ir artritą.
Taigi, spirulina gali būti naudojama:
* **Sumažina kraujospūdį**, nes padeda atpalaiduoti kraujagysles ir skatina azoto oksido gamybą, kuris yra svarbus kraujagyslių išsiplėtimui. Reguliarus spirulinos vartojimas gali padėti sumažinti sistolinį ir diastolinį kraujospūdį, ypač žmonėms, sergantiems hipertenzija arba turintiems padidėjusią riziką. Tyrimai rodo, kad spirulina gali paveikti reniną-angiotenziną-aldosteroną sistemą, kuri reguliuoja kraujospūdį.
* **Mažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį**, nes slopina lipidų absorbciją ir padeda didinti gerojo cholesterolio, DTL, kiekį. Biologiškai aktyvūs junginiai spirulinoje, pavyzdžiui, fikocianinas ir cholinas, gali prisidėti prie cholesterolio apykaitos reguliavimo ir taip sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
* **Gerina alerginio rinito simptomus**, mažina nosies sekreciją, užgulimą, čiaudulį ir niežulį, nes stiprina imuninę sistemą. Tyrimai rodo, kad spirulina gali moduliuoti imuninį atsaką ir sumažinti alerginę reakciją sukeliančių citokinų gamybą, pagerindama gyvenimo kokybę alergiškiems asmenims.
* **Užkirsti kelią diabetui ir jį kontroliuoti**, nes jis padeda padidinti jautrumą insulinui ir greitai sumažinti gliukozės kiekį. Spirulina gali veikti kaip prebiotikas, gerindamas žarnyno mikrobiotos sudėtį, o tai teigiamai veikia gliukozės apykaitą. Taip pat ji gali sumažinti oksidacinį stresą, kuris yra susijęs su diabeto komplikacijomis.
* **Palankus svorio mažinimui**, nes mažina uždegimą riebalinio audinio lygyje ir todėl didina riebalų netekimą žmonėms, sergantiems metaboliniu sindromu. Didelis baltymų kiekis spirulinoje padeda palaikyti sotumo jausmą, mažina apetitą ir gali skatinti medžiagų apykaitą. Jos detoksikuojančios savybės taip pat gali padėti organizmui atsikratyti toksinų, kurie gali stabdyti svorio metimą.
* **Padidina dėmesį, pagerina nuotaiką ir savijautą**, padeda išvengti depresijos, nes jame gausu magnio – mineralo, padedančio gaminti už gerą savijautą atsakingus hormonus, tokius kaip serotoninas. Nedažnai, bet spirulina gali prisidėti prie neurotransmiterių balanso palaikymo, o jos priešuždegiminės savybės gali sumažinti su depresija susijusius neuralinius uždegimus.
* **Gerina atmintį ir turi neuroprotekcinį poveikį**, nes jame gausu fikocianinų ir antioksidantų, todėl jis naudingas Alzheimerio liga sergantiems žmonėms ir mažina su amžiumi atsirandančius pažinimo funkcijų sutrikimus. Šios medžiagos padeda kovoti su oksidaciniu stresu ir uždegimu smegenyse, saugančios neuronus nuo žalos ir palaikančios kognityvines funkcijas.
* **Mažina uždegimą**, nes jo sudėtyje yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios organizme veikia kaip antioksidantai ir priešuždegimiškai. Konkrečiai, gama-linoleno rūgštis (GLA) yra žinoma dėl savo stipraus priešuždegiminio poveikio.
* **Gerina ir stiprina imuninę sistemą**, nes suaktyvina imuninės sistemos ląsteles, tokias kaip natūralieji žudikai (NK ląstelės) ir makrofagai, didindama organizmo atsparumą infekcijoms ir ligoms.
* **Padeda gydyti artritą**, nes manoma, kad gali apsaugoti sąnarius ir sumažinti uždegimą, susijusį su šia liga, dėka priešuždegiminių junginių. Spirulina gali sumažinti pro-uždegiminių citokinų kiekį, kurie yra atsakingi už sąnarių degradaciją.
* **Užkerta kelią priešlaikiniam senėjimui**, nes jame gausu antioksidantų, pavyzdžiui, vitaminų A ir C, kurie padeda sumažinti laisvųjų radikalų daromą žalą ląstelėms, saugant odą, vidaus organus ir ląsteles nuo oksidacinio streso.
* **Apsaugo nuo vėžio**, nes jame gausu antioksidantų ir mikroelementų, tokių kaip cinkas ir selenas, kurie apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos ir gali slopinti vėžinių ląstelių augimą. Nors tyrimai yra preliminarūs, perspektyvos yra daug žadančios.
* **Palankus hipertrofijai ir raumenų atsigavimui**, nes jame gausu baltymų, omega-3 ir mineralų, tokių kaip geležis ir magnis, be to, gerina pasipriešinimo pratimų rezultatus. Jos aminorūgščių profilis yra palankus raumenų baltymų sintezei ir padeda sumažinti raumenų nuovargį po intensyvių treniruočių.
* **Valo organizmą**, nes pasižymi hepatoprotekciniu poveikiu, apsaugo kepenų ląsteles nuo pažeidimų ir apsaugo jas nuo toksinų dėl antioksidacinio poveikio. Be to, spirulina gali sumažinti kepenyse susikaupusių riebalų kiekį. Jis taip pat gali turėti antivirusinį poveikį prieš herpes simplex virusą ir hepatito C virusą, nors šie tyrimai dar yra pradinėje stadijoje.
* **Gerina anemijos simptomus**, nes turi geležies dideliu, gerai įsisavinamu kiekiu. Tai ypač svarbu vegetarams ir veganams, kuriems gali trūkti geležies. Spirulina taip pat turi folinės rūgšties ir vitamino B12, kurie yra svarbūs raudonųjų kraujo kūnelių gamybai.
## Kaip naudoti Spirulina
Spiruliną galima įsigyti miltelių ir kapsulių pavidalu, ją galima nuryti užgeriant trupučiu vandens arba pridėti į maistą, pavyzdžiui, sultis, kokteilius ar vitaminus. Apskritai, rekomenduojama vartoti nuo 1 iki 8 g per dieną, priklausomai nuo norimo tikslo:
* Padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį: nuo 1 iki 8 g per dieną;
* Raumenų darbingumui gerinti: nuo 2 iki 7,5 g per dieną;
* Glikemijos kontrolei: 2 g per dieną;
* Padeda kontroliuoti spaudimą: 3,5-4,5 g per dieną;
* Pagalba gydant riebalus kepenyse: 4,5 g per dieną.
* Spiruliną reikia vartoti pagal gydytojo ar dietologo nurodymus, ją galima vartoti vienkartine doze arba dalimis po 2 ar 3 dozes per dieną.
Labai svarbu pradėti nuo mažesnių dozių ir palaipsniui jas didinti, kad organizmas priprastų ir būtų išvengta virškinimo sutrikimų. Miltelių formą galima maišyti su vandeniu, jogurtu, sultimis arba įmaišyti į maistą. Tabletės ar kapsulės yra patogesnės keliaujant ar tiems, kurie nemėgsta dumblių skonio.
## Galimas šalutinis poveikis ir kontraindikacijos
Spirulinos vartojimas gali sukelti pykinimą, vėmimą ir (arba) viduriavimą, o retais atvejais – alergines reakcijas. Svarbu neviršyti rekomenduojamų šio papildo dozių, kad būtų išvengta šalutinio poveikio.
Spirulinos turėtų vengti žmonės, sergantys fenilketonurija, nes joje yra daug fenilalanino, arba žmonės, turintys problemų, susijusių su šia aminorūgštimi. Be to, jo negalima vartoti nėštumo, žindymo laikotarpiu ir vaikams, nes nepasiekiamas jo poveikis. Nėščioms ir žindančioms moterims rekomenduojama vengti spirulinos dėl nepakankamų tyrimų, kurie patvirtintų jos saugumą šiais periodais. Vaikams taip pat trūksta pakankamų tyrimų ir specifiškų rekomendacijų.
Taip pat, žmonės, turintys autoimuninių ligų, tokių kaip išsėtinė sklerozė, reumatoidinis artritas ar sisteminė raudonoji vilkligė, turėtų būti atsargūs vartodami spiruliną arba jos visai vengti. Spirulina gali sustiprinti imuninę sistemą, o tai, esant autoimuninei ligai, gali pabloginti simptomus.
Asmenys, vartojantys kraują skystinančius vaistus (antikoaguliantus), turėtų pasikonsultuoti su gydytoju prieš vartojant spiruliną, nes ji gali turėti nedidelį antikoaguliacinį poveikį ir padidinti kraujavimo riziką.
Kadangi spirulina yra supermaistas, naudingas visam organizmui, ji vartojama įvairiais gyvenimo etapais, ligų profilaktikai ir gydymui, ypač nutukimo, lokalizuotų riebalų, senėjimo prevencijos ir fizinio aktyvumo mėgėjų raumenų atstatymo atvejais. Jos nauda yra daugialypė ir apima beveik visas organizmo sistemas, todėl ji yra populiarus papildas siekiant pagerinti bendrąją savijautą ir sveikatą.
## Moksliniai tyrimai ir patvirtinimas
Nors daugelis spirulinos naudos yra paremtos tradicine medicina ir ankstyvais tyrimais, mokslas nuolat atlieka išsamius tyrimus, siekiant patvirtinti ir išplėsti žinias apie jos poveikį. Daugelis klinikinių tyrimų yra atlikti su gyvūnais arba mažomis žmonių grupėmis, todėl reikalingi didesni, ilgalaikiai tyrimai, siekiant galutinai patvirtinti spirulinos efektyvumą ir saugumą įvairioms populiacijoms ir ligoms. Svarbu atkreipti dėmesį, kad teiginiai apie "stebuklingą" spirulinos gydomąjį poveikį turėtų būti vertinami kritiškai ir remtis įrodymais.
## Spirulinos kokybė ir grynumas
Spirulinos kokybė yra ypač svarbi. Kadangi dumbliai efektyviai absorbuoja teršalus iš aplinkos, pirkdami spiruliną, turite įsitikinti, kad ji yra užauginta kontroliuojamomis sąlygomis ir gaminama pagal aukštus standartus. Patikimi gamintojai dažnai pateikia trečiųjų šalių atliktų tyrimų rezultatus, patvirtinančius produkto grynumą ir laisvumą nuo sunkiųjų metalų, mikrocistinų ir kitų kenksmingų medžiagų. Ekologiškos spirulinos pasirinkimas gali būti papildoma garantija dėl produkto kokybės.
## Spirulina vegetariškoje ir veganiškoje mityboje
Spirulina yra ypač vertingas papildas vegetarams ir veganams dėl savo baltymais turtingos sudėties. Ji turi visų devynių nepakeičiamųjų aminorūgščių, todėl yra pilnaverčių baltymų šaltinis. Be to, spirulina turi vitamino B12, kuris yra svarbus nervų sistemos veiklai ir energijos gamybai. Tačiau svarbu pažymėti, kad spirulinoje esantis vitaminas B12 yra daugiau "pseudo-B12" forma, kuri nėra aktyvi žmogaus organizme, todėl vien spirulina negali visiškai pakeisti vitamino B12 šaltinių veganiškoje mityboje. Vegetarams ir veganams vis tiek rekomenduojama konsultuotis su mitybos specialistu dėl B12 suvartojimo.
## Apibendrinimas
Spirulina yra unikalus supermaistas, siūlantis daugybę potencialių naudos sveikatai nuo imuninės sistemos stiprinimo iki širdies ir kraujagyslių ligų prevencijos. Jos didelis maistinių medžiagų tankis, įskaitant baltymus, vitaminus, mineralus ir antioksidantus, daro ją patraukliu papildu daugeliui žmonių, siekiančių pagerinti savo sveikatą. Tačiau, kaip ir su bet kuriuo papildu, svarbu vartoti ją atsakingai, laikantis rekomenduojamų dozių ir atsižvelgiant į galimas kontraindikacijas bei šalutinį poveikį. Prieš pradedant vartoti spiruliną, ypač turint sveikatos problemų ar vartojant vaistus, visada būtina pasitarti su gydytoju arba mitybos specialistu. Tik specialistas gali įvertinti, ar spirulina yra tinkamas pasirinkimas konkrečiam asmeniui ir kokia dozė būtų optimaliausia.